广东省深圳市罗湖区秀南街新秀影视文化基地

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从市场环境中,升级聚焦,从产品到服务、文化差异、再到标准化O2O幸福大战略,构建烘焙领域第一品牌
从市场环境中,升级聚焦,从产品到服务、文化差异、再到标准化O2O幸福大战略,构建烘焙领域第一品牌

客户名称:幸福西饼

服务内容:品牌全案合作

创作日期:2021 - 06

项目背景:

2013、2014年,深圳本土成长的烘焙企业面临着外来烘焙企业的不断扩张,面临的许多的发展问题,其中最严重的就是品牌,面临具备系统化、资本化的外来品牌,如:85度C、壹点壹客、黑池蛋糕、面包新语等。从产业经济运行来看,数据还是非常乐观,但是前景的创新发展并不明朗。一方面市场同质化严重与创新乏力,一方面劳动力成本上升、材料上涨的巨大压力,传统的烘焙企业面临着高店租、客流量分散、品牌效应的发展诸多问题,发展一度遇到出现产品同质化严重,打价格战、产品滞销等N多种问题与困境。特别是店面位置成为了行业发展的核心关键。



战略成果:

• 幸福西饼品牌形成完整的、可持续运用的系统

• 幸福西饼成为“蛋糕领域拼形态”的开创者

• 幸福西饼将人文融入产品中,构建专属的幸福文化

• 幸福西饼差异化的视觉形象、品牌营销视角,创意的内容输出,开创幸福承诺的产品营销,为后期扩大影响力的推广奠定基础



品牌困境:

• 深圳市场对于本土的烘焙企业认识褒贬不一,大众用户缺少对品牌忠诚度

• 面临行业巨头入侵,群狼混战,低价竞争白热化,竞品强势的挤压,营销从进口食材、国际烘焙大师、高端专属定制等强势来袭。

• 严重缺乏品牌系统化的运作与品牌营销推广。

• 没有核心种子用户与产品实质性的差异化

案例分享:

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【细分研究,深挖差异化的最后一步】

构建幸福西饼的战略与产品差异化价值塑造,奠定”幸福西饼独有的发展模式”


从核心出发,构建幸福西饼的品牌系统,再到产品文化、品牌市场营销、配送体系、月度营销活动、大型事件营销等建立从端到端一体化系统。

为幸福西饼的用户、传播、互动、口碑、体验、反馈形成了完善的生态圈


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